ゆらゆら

野菜を美味しく気持ち良く食べたいのならばココ！
有機野菜の野菜本来の味を楽しむことができるステキなお店です。それはお通しとして出された野菜で一目瞭然。茄子とニンジンとエノキはすべて生！味噌、岩塩、ポン酢で食べる。エノキを生で食べたのは初めてだが、新鮮だからこそ出来るんでしょうね。瑞々しくとても美味でした。
店内はカウンターとテーブルと個室らしいスペースもあり、どの席もゆったりとしたスペースになってます。客層は女性が圧倒的に多いです。
メニューの数は多い方ではないですが、どれも気になるものばかり。
この日のメインは、土鍋蒸し。東総麦豚と有機野菜の盛り合わせの鍋です。鍋の中で蒸された豚肉はとても柔らかく油も程よく落ちて本当にヘルシーでした。東総麦豚は麦を中心とした飼料で育てられ、ビタミンEが通常の3倍、ポリフェノールが25％アップ、コレステロールが通常の80％ととてもヘルシーで身は柔らかくサラッとした味わいとのこと。まさにその通りです。

★店舗情報★
営業時間：ランチ 11:30〜14:30　L.O.14:00
　　　 ディナー 17:30〜24:00（LO23：00）
住所：武蔵野市吉祥寺本町2-2-15 JBPビルB1F
　　　吉祥寺駅中央口改札出てパルコ方面吉祥寺通りTSUTAYAの地下
電話：0422-21-6260